Gluconato De Sodio Granulado Grado Técnico
El Gluconato de Sodio es una sal que se obtiene desde el ácido glucónico. En la industria de alimentos es utilizado por sus propiedades como secuestrante o enmascarante de sabores, agente de leudado, emulsificante, antioxidante, conservador y aditivo con fines nutricionales.
Descripción del producto
El Gluconato de Sodio es una sal que se obtiene desde el ácido glucónico. En la industria de alimentos es utilizado por sus propiedades como secuestrante o enmascarante de sabores, agente de leudado, emulsificante, antioxidante, conservador y aditivo con fines nutricionales.
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