Inocuidad en la industria cárnica

Sea parte del cambio con procesos que garanticen la seguridad alimentaria de los productos para el consumo humano. Junto a Perkin Elmer, profesionales y expertos, compartiremos las mejores prácticas y lo último en tecnología al servicio de la inocuidad. Temario Prácticas de riesgo en la transformación en la cría de ganado bovino Promotores de crecimiento […]

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Inocuidad en la industria láctea

La calidad higiénica de la leche tiene una importancia fundamental para la producción inocua de lácteos. Para lograrlo se han de aplicar buenas prácticas de higiene de inicio a fin de la cadena productiva. Sea parte del cambio con procesos que garanticen la inocuidad de los productos para el consumo humano. Junto a Perkin Elmer, […]

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