Bicarbonato de amonio
La función principal que tiene el bicarbonato de amonio dentro de la industria de alimentos es como agente leudante, ya que es una materia prima que mejora la maleabilidad y flexibilidad de cualquier tipo de masa de panificación.
Descripción del producto
La función principal que tiene el bicarbonato de amonio dentro de la industria de alimentos es como agente leudante, ya que es una materia prima que mejora la maleabilidad y flexibilidad de cualquier tipo de masa de panificación.
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